Manfaat Susu Kambing Etawa dan Kelebihannya Dibandingkan Susu Sapi
Susu kambing etawa telah lama diyakini sebagai sumber nutrisi yang lebih menyehatkan daripada susu sapi. Kandungan protein yang lebih tinggi, beragam vitamin, mineral, dan kadar laktosa yang rendah membuatnya menjadi pilihan menarik bagi banyak orang. Artikel ini akan membahas sepuluh manfaat susu kambing etawa dan keunggulannya dibandingkan dengan susu sapi.
Nutrisi Susu Kambing Etawa
Susu kambing etawa kaya akan nutrisi penting bagi kesehatan tubuh. Dalam setiap 200 mililiter, terdapat.
– 9 gram protein
– 5 gram lemak
– 13 gram karbohidrat
– 200 miligram kalsium
– 160 miligram fosfor
– 5 miligram zat besi
– 70 miligram natrium
– 320 gram kalium
Selain itu, susu ini juga mengandung tembaga, seng, vitamin A, B1, B3, dan C.
Manfaat Susu Kambing Etawa
1. Mendukung Tumbuh Kembang Anak
Susu kambing etawa mengandung protein lebih tinggi dibandingkan susu sapi. Hal ini penting untuk pertumbuhan dan perkembangan anak. Memastikan asupan protein yang cukup pada masa pertumbuhan dapat mencegah stunting. Namun, perlu diingat bahwa susu kambing etawa tidak cocok untuk anak di bawah 1 tahun.
2. Mendukung Pertumbuhan Tulang
Kandungan tinggi kalsium dan fosfor dalam susu kambing etawa mendukung pertumbuhan dan kesehatan tulang. Kalsium merupakan elemen penting dalam membentuk struktur tulang yang kuat.
3. Mengurangi Risiko Alergi
Susu kambing etawa memiliki risiko alergi lebih rendah daripada susu sapi, sehingga dapat menjadi alternatif bagi individu yang alergi terhadap susu sapi.
4. Rendah Intoleransi Laktosa
Kandungan laktosa dalam susu kambing etawa lebih rendah dibandingkan susu sapi, sehingga lebih aman bagi individu dengan intoleransi laktosa.
5. Menjaga Kolesterol
Kandungan lemak jenuh dalam susu kambing etawa lebih rendah, sehingga dapat menjadi pilihan sehat bagi individu dengan masalah kolesterol tinggi.
6. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Mengonsumsi susu kambing etawa dapat meningkatkan produksi imunoglobulin dalam tubuh, memperkuat sistem kekebalan untuk melawan infeksi.
7. Ramah bagi Penderita Tukak Lambung
Susu kambing tidak meningkatkan kadar asam lambung, bahkan dapat membantu mencegah luka pada lapisan lambung.
Baca juga Beberapa Makanan Tinggi Antioksidan dan Jenisnya
8. Memperbaiki Fungsi Pencernaan
Susu kambing etawa lebih mudah dicerna dan mengandung prebiotik yang mendukung pertumbuhan bakteri baik dalam saluran pencernaan.
9. Mencegah Serangan Jantung
Kandungan CLA dalam susu kambing etawa dapat membantu menurunkan risiko terjadinya penyakit jantung.
10. Menjaga Kesehatan Mata
Kandungan tinggi vitamin A dalam susu kambing etawa berperan dalam menjaga kesehatan mata dan mencegah katarak.
Susu kambing etawa menawarkan sejumlah manfaat kesehatan yang beragam, menjadikannya sebagai alternatif menarik untuk susu sapi. Namun, perlu diingat bahwa beberapa orang mungkin tidak mentolerir aroma khas susu kambing. Konsultasikan dengan dokter jika Anda memiliki kondisi medis khusus sebelum mengonsumsi susu kambing etawa. Dengan perhatian yang tepat, susu kambing etawa dapat menjadi tambahan bernutrisi dalam pola makan sehari-hari.
